MANGUE
Fabrication artisanale Française
Concocté à Roquebrune sur Argens, Var, Provence, France
Avec quels mets accorder le vinaigre à la pulpe de mangue:
salade de crevettes et mâche,
dés de poulet et sa roquette,
glace à la vanille,
taboulé,
gambas,
sorbet à l’orange,
crevettes crues ou cuites,
avocat,
foie gras poêlé,
saumon fumé,
magret de canard
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