FRAMBOISE
Fabrication artisanale Française
Concocté à Roquebrune sur Argens, Var, Provence, France
Avec quels mets accorder le vinaigre à la pulpe de framboise:
betterave,
pour déglacer le filet de canard et l’escalope de poulet,
queue de lotte,
salade de foie de volaille,
endives,
noix de Saint Jacques,
gibier,
terrine,
fromage blanc,
chutney de mangue,
salade périgourdine,
œufs de caille
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